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四时观察册 24 节气 · 72 候

二十四节气馆

从立春的第一缕暖风,到大寒的阵阵冷风。翻开节气卡,看古人怎样用鸟鸣、花开和田里的忙碌记下时光。

一候约五天,一个节气分三候。三候里有古人的观察,也有他们的想象。各地冷暖不同,家乡的花鸟和农事会有自己的时钟。

春季 冰雪渐融,花和鸟带来春信。

01 公历 2月4日前后

立春

三候物候

  1. 初候
    东风解冻

    春风带来暖意,冰雪开始消融。

  2. 二候
    蛰虫始振

    藏着过冬的小虫渐渐活动起来。

  3. 三候
    鱼陟负冰

    陟读 zhì,指向上移动。鱼游近水面的薄冰,仿佛背着冰。

地方习俗

河南内乡有打春牛的习俗。人们用鞭子轻打泥做的春牛,提醒大家准备春耕。

应景诗词

云霞出海曙,梅柳渡江春。
杜审言 · 《和晋陵陆丞早春游望》

农谚

「一年之计在于春」

春天要早做打算,整地、备种,才能赶上合适的农时。

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02 公历 2月19日前后

雨水

三候物候

  1. 初候
    獭祭鱼

    水獭捕鱼,古人把鱼摆在岸边的样子比作祭鱼。

  2. 二候
    候雁北

    天气回暖,越冬的雁群陆续往北飞。

  3. 三候
    草木萌动

    草木开始抽出新芽。

地方习俗

川西旧时有雨水节回娘家的习俗。出嫁的女儿带礼物看望父母,感谢他们的养育。

应景诗词

随风潜入夜,润物细无声。
杜甫 · 《春夜喜雨》

农谚

「春雨贵如油」

春天的雨给种子和新苗补水。在春旱多的地方,这场雨格外珍贵。

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03 公历 3月6日前后

惊蛰

三候物候

  1. 初候
    桃始华

    华在这里指开花,桃树开始开花。

  2. 二候
    仓庚鸣

    仓庚是古人对黄鹂的称呼,可以留意黄鹂的鸣声。

  3. 三候
    鹰化为鸠

    古人把春天见到鸠鸟的变化说成鹰变了样,这是旧说。

地方习俗

有些地方惊蛰吃梨。梨和「离」同音,人们借这个字祝愿虫害远离庄稼。

应景诗词

微雨众卉新,一雷惊蛰始。
韦应物 · 《观田家》

农谚

「过了惊蛰节,春耕不能歇」

天气转暖后,许多地方要抓紧翻地、播种,春耕渐渐忙起来。

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04 公历 3月20日前后

春分

三候物候

  1. 初候
    元鸟至

    元鸟也叫玄鸟,这里说的是燕子飞回来了。

  2. 二候
    雷乃发声

    春日渐暖,一些地方开始听到雷声。

  3. 三候
    始电

    春天的雷雨里可以看见闪电。

地方习俗

春分有竖蛋的玩法。把鸡蛋轻轻立在平桌上,比一比谁能让它站得稳。

应景诗词

社日双飞燕,春分百啭莺。
权德舆 · 《二月二十七日社兼春分端居有怀简所思者》

农谚

「春分麦起身,一刻值千金」

一些麦区的冬小麦开始直立拔高,这时的田间管理很要紧。

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05 公历 4月5日前后

清明

三候物候

  1. 初候
    桐始华

    桐树开始开花,枝头有了浅色的花朵。

  2. 二候
    田鼠化为鴽

    鴽读 rú,是古书里的一种鸟。田鼠变鸟是古人的说法。

  3. 三候
    虹始见

    雨后太阳出来时,可以留意天空中的彩虹。

地方习俗

清明既是节气,也是传统节日。人们扫墓祭祖、思念亲人,也会踏青、放风筝。

应景诗词

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。
(唐)杜牧 · 《清明》

农谚

「清明前后,种瓜点豆」

许多地方气温回升,适合给瓜和豆找一块暖和的地播种。

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06 公历 4月20日前后

谷雨

三候物候

  1. 初候
    萍始生

    池塘里开始出现小片浮萍。

  2. 二候
    鸣鸠拂其羽

    古人记下鸠鸟鸣叫、拍翅的样子。

  3. 三候
    戴胜降于桑

    戴胜头上有一簇冠羽,像戴着一顶小帽子。古书记它落在桑树上。

地方习俗

南方一些茶区会在谷雨前后采嫩芽,制成谷雨茶。

应景诗词

叶间鸣戴胜,泽水长浮萍。
元稹 · 《咏廿四气诗 谷雨春光晓》

农谚

「谷雨前后栽地瓜,最好不要过立夏」

有些地方趁土暖、有水分时栽红薯苗,让它们早点扎根。

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夏季 日照长,田里忙着收麦和插秧。

07 公历 5月5日前后

立夏

三候物候

  1. 初候
    蝼蝈鸣

    蝼蝈是古书里的叫法,说的是这时草间、土边能听到小虫鸣叫。

  2. 二候
    蚯蚓出

    地面变暖又潮湿时,蚯蚓更容易被看见。

  3. 三候
    王瓜生

    古书记载,叫作王瓜的藤本植物开始生长。

地方习俗

杭州半山等地有立夏斗蛋的玩法。孩子们把煮熟的鸡蛋相碰,看谁的蛋壳更结实。

应景诗词

夏木已成阴,公门昼恒静。
韦应物 · 《立夏日忆京师诸弟》

农谚

「立夏三天遍地锄」

天气暖了,杂草也长得快,农人会抓紧给田里的幼苗除草。

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08 公历 5月21日前后

小满

三候物候

  1. 初候
    苦菜秀

    古人留意到这时苦菜长得茂盛。

  2. 二候
    靡草死

    一些枝叶细软、喜凉的草开始枯萎。

  3. 三候
    麦秋至

    虽然还是初夏,对快成熟的小麦来说,收获的时节要到了。

地方习俗

浙江海宁一带旧时会在小满踏水车。大家一起把水引入田里,盼着庄稼喝足水。

应景诗词

夜来南风起,小麦覆陇黄。
白居易 · 《观刈麦》

农谚

「小满动三车」

江南说的三车是水车、丝车和油车,这时灌田、缫丝和榨油都忙起来。

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09 公历 6月6日前后

芒种

三候物候

  1. 初候
    螳螂生

    小螳螂从卵鞘里孵出来,像一排小战士。

  2. 二候
    鵙始鸣

    鵙读 jú,指伯劳。古人记下伯劳在这个时节开始鸣叫。

  3. 三候
    反舌无声

    反舌是古书里的名字,这一候写它的叫声渐少。

地方习俗

皖南有安苗的习俗。插完秧,人们把麦面捏成瓜果等形状蒸熟,盼稻苗长得好。

应景诗词

农月无闲人,倾家事南亩。
王维 · 《新晴野望》

农谚

「芒种忙忙栽」

有的地方一边收麦,一边赶着插秧或播种,收和种常常挨在一起。

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10 公历 6月21日前后

夏至

三候物候

  1. 初候
    鹿角解

    解在这里指脱落,古人把鹿换角记进了夏至。

  2. 二候
    蜩始鸣

    蜩读 tiáo,就是蝉。树上开始传来蝉鸣。

  3. 三候
    半夏生

    半夏是一种草本植物,古人记它在盛夏前后生长。

地方习俗

北京有夏至吃面的习俗,山东一些地方把煮好的面过一遍凉水,做成过水面。

应景诗词

昼晷已云极,宵漏自此长。
韦应物 · 《夏至避暑北池》

农谚

「夏至雨点值千金」

有些田地在这个时节缺水,及时雨能帮正在生长的庄稼解渴。

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11 公历 7月7日前后

小暑

三候物候

  1. 初候
    温风至

    吹来的风也带上了暑热。

  2. 二候
    蟋蟀居壁

    古人留意到蟋蟀在土穴或墙根躲避暑热。

  3. 三候
    鹰始击

    古书描写鹰开始练习飞扑。

地方习俗

小暑前后,有些北方麦区在入伏时吃饺子或伏面,尝尝用新收的小麦磨成的面粉。

应景诗词

倏忽温风至,因循小暑来。
元稹 · 《咏廿四气诗 小暑六月节》

农谚

「小暑雷,黄梅回」

江南一些地方用这句谚语提醒自己,小暑打雷后还可能遇到一段连阴雨。

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12 公历 7月23日前后

大暑

三候物候

  1. 初候
    腐草为萤

    古人见萤火虫常在湿草丛附近出现,便想象它们由腐草变来。

  2. 二候
    土润溽暑

    溽读 rù。雨后地面潮湿,空气又闷又热。

  3. 三候
    大雨时行

    一些地方时常遇到来得急、下得大的雨。

地方习俗

浙江台州椒江有送大暑船的习俗。当地人抬着船模走过街巷,寄托平安的愿望。

应景诗词

荷风送香气,竹露滴清响。
孟浩然 · 《夏日南亭怀辛大》

农谚

「早稻抢日,晚稻抢时」

种两季稻的地方要趁天气合适赶收早稻,也要抓紧栽好晚稻。

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秋季 露珠渐凉,田野迎来收获。

13 公历 8月7日前后

立秋

三候物候

  1. 初候
    凉风至

    一些地方先从清早或傍晚感到一阵凉风。

  2. 二候
    白露降

    清晨,草叶上有机会看见小露珠。

  3. 三候
    寒蝉鸣

    古人把听见寒蝉的叫声也记作入秋线索。

地方习俗

有些地方立秋吃西瓜,叫作「啃秋」或「咬秋」,借一口清甜迎接秋天。

应景诗词

云天收夏色,木叶动秋声。
刘言史 · 《立秋》

农谚

「立秋三场雨,秕稻变成米」

秕读 bǐ。稻谷灌浆时需要水,适量的雨有助于谷粒长得饱满。

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14 公历 8月23日前后

处暑

三候物候

  1. 初候
    鹰乃祭鸟

    鹰开始捕鸟,古人把鹰摆放猎物的样子比作祭鸟。

  2. 二候
    天地始肃

    古人用这个说法写秋凉初起、草木渐少生长的景象。

  3. 三候
    禾乃登

    登在这里指成熟,田里的谷物渐渐可以收割了。

地方习俗

浙江沿海一些地方在处暑前后举办开渔节。休渔结束,渔船结队出海。

应景诗词

气收禾黍熟,风静草虫吟。
元稹 · 《咏廿四气诗 处暑七月中》

农谚

「处暑高粱遍地红」

有些地方的高粱渐熟,红红的穗子提醒农人准备收获。

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15 公历 9月8日前后

白露

三候物候

  1. 初候
    鸿雁来

    一些大雁从北方飞到较温暖的地方。

  2. 二候
    元鸟归

    燕子陆续离开繁殖地,飞去过冬。

  3. 三候
    群鸟养羞

    羞在古文里有食物的意思,这里写一些鸟为过冬准备食物。

地方习俗

南京一带有喝白露茶的习惯。人们把白露前后采制的秋茶泡来尝鲜。

应景诗词

露从今夜白,月是故乡明。
杜甫 · 《月夜忆舍弟》

农谚

「白露秋风夜,一夜凉一夜」

一些地方白露后夜晚凉得快,农人会多留意低温,赶在霜冻前收好怕冷的作物。

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16 公历 9月23日前后

秋分

三候物候

  1. 初候
    雷始收声

    随着一些地区天气转凉,雷雨比夏天少了。

  2. 二候
    蛰虫坏户

    坏在这里读 péi,指泥土。古人说过冬的小虫开始用泥封住洞口。

  3. 三候
    水始涸

    部分地方雨水减少,河塘里的水位渐渐降低。

地方习俗

古时有秋分祭月的习俗。北京的月坛就是明清时祭月的地方。

应景诗词

空山新雨后,天气晚来秋。
王维 · 《山居秋暝》

农谚

「白露早,寒露迟,秋分种麦正当时」

这是一些北方麦区的经验,冬小麦要趁合适的温度和墒情下种。墒情就是土壤里水分的多少。

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17 公历 10月8日前后

寒露

三候物候

  1. 初候
    鸿雁来宾

    较晚南飞的雁群也陆续到来,像赶来做客。

  2. 二候
    雀入大水为蛤

    古人见雀鸟少了、岸边的蛤多了,便想象雀变成了蛤。

  3. 三候
    菊有黄华

    黄菊盛开,给渐凉的秋日添上亮色。

地方习俗

寒露前后菊花渐开,有些地方会登高赏菊。登高也是重阳节的传统活动。

应景诗词

寒露惊秋晚,朝看菊渐黄。
元稹 · 《咏廿四气诗 寒露九月节》

农谚

「大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来」

有些地方寒露前后既要收大豆,也要及时采摘熟果。

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18 公历 10月23日前后

霜降

三候物候

  1. 初候
    豺祭兽

    古人用「祭兽」比喻豺捕到猎物后的场景。

  2. 二候
    草木黄落

    许多草木叶子变黄,树叶一片片落下来。

  3. 三候
    蛰虫咸俯

    咸就是都。古人用这个词写小虫藏起来、活动少了。

地方习俗

福建泉州等地有霜降吃柿子的习俗,熟透的柿子像挂在树上的小灯笼。

应景诗词

停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。
杜牧 · 《山行》

农谚

「霜降不起葱,越长越要空」

起葱就是把葱收起来。这句农谚提醒人们趁天气还合适收葱。

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冬季 风寒霜重,数着日子等春来。

19 公历 11月7日前后

立冬

三候物候

  1. 初候
    水始冰

    一些地方的静水表面开始结薄冰。

  2. 二候
    地始冻

    天气继续转冷,地表的土开始冻硬。

  3. 三候
    雉入大水为蜃

    雉是野鸡,蜃在这里指大蛤。野鸡变成大蛤是古人的想象。

地方习俗

北方一些地方立冬包饺子,全家人一起迎冬。福建有些地方则会用姜母鸭等应节。

应景诗词

十月江南天气好,可怜冬景似春华。
白居易 · 《早冬》

农谚

「立冬种麦正当时」

这句话说的是一些较暖的地方。各地冬小麦的播种时间会随气候而变。

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20 公历 11月22日前后

小雪

三候物候

  1. 初候
    虹藏不见

    一些地方降雨变少,彩虹也少见了。

  2. 二候
    天气上升,地气下降

    这是古人解释天气转冷的一种说法。

  3. 三候
    闭塞而成冬

    草木渐歇,动物各自躲寒,古人用这个说法描绘冬景。

地方习俗

有些南方农家在小雪前后开始腌腊肉、做香肠,为冬天和过年备食物。

应景诗词

晚来天欲雪,能饮一杯无。
白居易 · 《问刘十九》

农谚

「小雪收葱,不收就空」

在较冷的地方,小雪前后要留意收葱和储菜,避免蔬菜冻坏。

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21 公历 12月7日前后

大雪

三候物候

  1. 初候
    鹖鴠不鸣

    鹖鴠读 hé dàn,是古书里的动物名。这句话写入冬后听不到它叫。

  2. 二候
    虎始交

    古人把虎开始求偶的情形记作一候。

  3. 三候
    荔挺出

    荔挺是古书里的草名,古人记下它在寒天也会冒芽。

地方习俗

老南京有大雪腌肉的说法。旧时人们趁天气转冷做咸肉,留到过年吃。

应景诗词

孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
柳宗元 · 《江雪》

农谚

「今年麦盖三层被,来年枕着馒头睡」

被子指田里的积雪。合适的积雪能给冬麦挡风保温,融化后还能给土壤补水。

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22 公历 12月22日前后

冬至

三候物候

  1. 初候
    蚯蚓结

    古书把蚯蚓在冷天缩成团的样子比作打结的绳子。

  2. 二候
    麋角解

    麋读 mí。古人把麋鹿脱落旧角的现象记在这一候。

  3. 三候
    水泉动

    有的泉水在寒天还会流动,古人也把它记进冬至。

地方习俗

冬至后有数九的习俗。人们每过一天就在消寒图上填一笔,数着日子等春天。

应景诗词

邯郸驿里逢冬至,抱膝灯前影伴身。
白居易 · 《邯郸冬至夜思家》

农谚

「七九六十三,家家把种拣」

这是江苏数九歌里的农谚。从冬至数到七九,农家会为春播挑好种子。

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23 公历 1月5日前后

小寒

三候物候

  1. 初候
    雁北乡

    乡读 xiàng,意思是朝向,古人用它描述雁群有了向北的动向。

  2. 二候
    鹊始巢

    喜鹊衔来树枝,开始搭窝。

  3. 三候
    雉雊

    雊读 gòu,指野鸡鸣叫。

地方习俗

南京有小寒吃菜饭的习惯,把青菜和米饭一起煮,寒天里吃一碗热乎的。

应景诗词

小寒连大吕,欢鹊垒新巢。
元稹 · 《咏廿四气诗 小寒十二月节》

农谚

「一月小寒随大寒,农人拾粪莫偷闲」

从前农家冬天就收集肥料,为来年春种做好准备。

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24 公历 1月20日前后

大寒

三候物候

  1. 初候
    鸡乳

    乳在这里有育雏的意思,古人用它记母鸡孵育小鸡。

  2. 二候
    征鸟厉疾

    古书用这个说法描写鹰隼飞扑迅疾的样子。

  3. 三候
    水泽腹坚

    一些寒冷地方的冰层变厚,水泽像冻到了肚子里。

地方习俗

大寒常在岁末,一些地方开始置办年货、准备窗花。东北有蒸黏豆包的食俗。

应景诗词

柴门闻犬吠,风雪夜归人。
刘长卿 · 《逢雪宿芙蓉山主人》

农谚

「大寒见三白,农民衣食足」

三白指多场雪。农人盼冬雪给田里存水,也盼来年有好收成。

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